Aromatický jablečný koláč Jablečný koláč je velmi vonný díky skořici a koňaku, který také slouží jako dobrý přídavný prášek do pečiva. Nezapomeňte pokropit hotový studený koláč s práškovým cukrem a skořicí! Vysoká, svěží, s mnoha jablky, takový dort bude vynikající dezert a v ideálním případě doplní jídlo! Doporučuji!
Složení:- Mouka, pšenice 250 g
- Krém 120 ml
- Cukr 130 g
- Soda 0,75 tsp.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 6 pol. l.
- Špenátová půda 0,5 lžičky.
- Koňak 2 lžíce. l.
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Apple 3 ks.
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Pro výrobu voňavého jablečného koláče potřebujeme pšeničnou mouku, jablka, kuřecí vejce, citrónovou šťávu, cukr, rafinovaný slunečnicový olej, tukový krém, koňak, skořici, sódu.
- Krok 2 Kombinujeme mouku, cukr a skořici.
- Krok 3 Suchou směs promíchejte šlehnutím nebo lžící.
- Krok 4 Samostatně porazte vejce.
- Krok 5 Nalijte vaječnou směs, koňak a rafinovaný olej ze slunečnice do suché směsi. Pokud je to možné, mícháme - těsto v tomto stádiu je husté.
- Krok 6 Vylijeme tučný krém.
- Krok 7 Přidáme také sódu, která je potlačena citrónovou šťávou. Těsto rozmícháme, dokud nebude hladké.
- Krok 8 Odřízněte jablka, vyjměte jádro a nakrájíme na malé kousky. Přidejte kusy jablek do těsta.
- Krok 9 Těsto smíchejte tak, aby kousky jablek byly v něm rovnoměrně rozloženy.
- Krok 10 Do těsta položte těsto.
- Krok 11 Pečte koláč v předehřáté místnosti na teplotu 185 ° C po dobu 30-35 minut.
- Krok 12 Dokončete ochlazený koláč posypaný práškovým cukrem, který je smíchán se skořicí.