Křen nakládaný

Po návštěvě jsem se snažil tento svačinu a opravdu se mi to líbilo! Teď chci část Složky:

• Křen - 500 gramů
• Voda - 2 poháry
• Ocet 9% - 1 sklo
• Cukr - 1-2 Art. lžíce
• Sůl - 1-2 Art. lžíce

Pokyny

Po návštěvě jsem se snažil tento svačinu a opravdu se mi to líbilo! Nyní se chci podělit o klasický recept marinovaného s křenem. Jedná se o velmi jednoduchý recept, který může zvládnout začátečník paní. Vyzkoušejte to - nebudete litovat! Jak připravit marinovaný křen: 1. Nejprve musíme důkladně vyčistit a opláchnout kořeny křenu. Poté je namočte asi jeden den (Důležité! Pokud byly kořeny hnízda právě vykopány, nemusíte nasáknout). 2. Nyní nakrájejte křen na mletí masa nebo maso. 3. Přineme vodu do varu, přidáme cukr, sůl a ocot. Okamžitě vyjmeme z ohně. 4. Smíchejte kořenky křenu a marinády. 5. Naplňte hotovou hmotu sterilizovanými plechovkami. 6. Nyní vložte pasterizované plechovky s křenem marinovaným při teplotě 90 stupňů po dobu 15-20 minut. Uložíme jej na tmavém, chladném místě. Pokud máte chuť na svačiny mnohem ostřeji, nemůžete přidat cukr. To je vše :) Bon appetit!

Podávání: 10