- Jahody - 1 sklo
- Cukr - 1/3 hrnky
- Manka - 2 Art. lžíce
Takže pro přípravu jahodové pěny potřebujeme jen tři ingredience - jahody, cukr a trochu manga. Jahody musí být důkladně opláchnuty, vyčištěny z listů a pak nalít sklenici vody a vařit asi 5 minut. Nyní přidejte cukr, míchat a vařit dalších 5 minut - dokud se cukr úplně nerozpustí. Přímo ve stejné hrnci se výsledná hmota vylodí směšovačem, dokud se nerozsvítí. Pak se nalije do masa manga a vaříme 4-5 minut před zesílením. Odstraníme ji z ohně a je připraven.
Podávání: 1-2