- čerstvé jahody - 450 gramů
- cukr - 1/3 šálku
- citronová šťáva - 1 st. lžíci
- mléko - 3 šálky (750 ml)
- tučná smetana - 1 sklo (250 ml)
- bílá čokoláda - 1/4 šálky
- Masivní krém na srdce - Chuť
1. Nakrájejte jahody do misky s cukrem a citrónovou šťávou. Míchat, zakrýt a odložit jednu hodinu. Mícháme směs jahod, poté vložíme do misky mixéru nebo kuchyňského robotu. Rozemlejte konzistenci brambor. Pokud máte malou obrazovku, stiskněte ji, abyste odstranili zrna jahod. Do jahodové směsi přidejte mléko a smetanu. Míchat v kuchyňském robotu nebo mixéru dokud nebude hladký. Nalijte směs do hrnce, přidejte nakrájenou bílou čokoládu a zahřejte. Kuchněte na středním ohni asi 10 minut, téměř se přivede k varu. Odstraňte z tepla a nalijte hrnky. Zmáčkněte hustou smetanu s mixérem v husté pěně. Krém vložte do pečicí fólie lemované pergamenovým papírem. 2. Zarovnejte špachtlí a umístěte do mrazničky asi 2,5 hodiny. 3. Pomocí řezačky cookie vystřihněte zmrzlé krémové srdce. 4. Ozdobte horkou čokoládu se srdcem. Zdobte s práškem a čokoládovými lupínky, pokud je to žádoucí. 5. Čerstvé jahody s cukrem a citronovou šťávou lze nahradit jahodovým mlékem Nesquik.
Podávání: 4