- mouka - 1 1/4 šálky
- Máslo - 6 Art. lžíce
- světle hnědý cukr - 1/4 šálku
- Sůl - 3/4 čajových lžiček
- Připravený koláčový dort - 1 kus
- citronová šťáva - 2 Art. lžíce
- zelené jablka - 1,8 kilogramu
- cukr - 1 sklo
- hrozienka - 1 šálek
- mletá skořice - 1 čajová lžička
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Připravte prášek na koláč. V misce míste 1 šálek mouky, másla, hnědého cukru a 1/4 lžičky soli. Hněte si těsto rukama, aby vypadalo jako drobky a zmrazte. Na lehce moučkovaném povrchu vysuňte těsto na koláč v kruhu o průměru 35 cm. Těsto umístěte do průměru 22 cm tím, že se boční hrany nakloní nahoru. Chladit. Nalijte citronovou šťávu do velké misky. Oloupeme a nakrájíme jablka na plátky. Smažte jablka do misky s citrónovou šťávou. Přidejte cukr, rozinky, skořici, zbývající 1/4 šálku mouky, 1/2 čajovou lžičku soli a promícháme. Složte jablko na pečené kůry. Obal zakrýt okraje těsta a lehce jej zatlačte. Pečte po dobu 45 minut, pak posypeme jablky s drobky těsta. Pečeme až 30-45 minut. Chraňte koláč nejméně 6 hodin před podáváním.
Podávání: 8