- granulovaná hořčice - 1 st. lžíci
- bílý vinný ocet - 2 čajové lžičky
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- sladké cibule - 1/4 kusů
- okurka - 1 kus
- rajče - 1 kus
- listy celeru - 1/2 šálku
- пеперончини - 2 Ст. lžíce
- klobásy - 4 kusy
- chléb pro horké psy - 4 kusy
Zahřejte gril na střední teplotu. Jemně nakrájejte cibuli, nakrájejte peperonchini, cibuli a rajčata. V malém mísu rozemlejte granulovanou hořčici a ocot z bílého vína. Smažte sůl a mletou papriku. Přidejte sladkou cibuli, okurku, rajčata, listy celeru a peperonchini. Dobře promíchejte. Smažte uzeniny na středním ohni až do vaření, od 6 do 8 minut. Mírně smažte buchty na horké psy. Vložte do každého kosti na klobásu, položte horní část zeleninové směsi a podávejte s kořením podle chuti.
Podávání: 4