- Česnek - 3 zuby
- žampiony - 300 gramů
- Rostlinný olej - 50 mililitrů
- Cibule - 1 kus
- Petržel - 3 kusy
- Rýže - 100 gramů
- Mrkev - 1/2 kusů
1. Nejdříve umyjeme žampiony, čistíme a oddělíme klobouky od nohou. To musí být provedeno pečlivě, aby nedošlo k rozbití klobouků a úplnému odstranění nohou. 2. Vyčistěte mrkev a cibuli, omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Řezané hřibové nohy jsme přesně vyřezali. 3. V pánvi na vyhřívaný slunečnicový olej použijeme luk pro vyčištění průhlednosti. Přidejte houby a mrkev, guláš, pravidelně míchat asi patnáct minut. Do poloviny připraveného, paralelně, vařte rýži. 4. Smíchejte dušenou zeleninu a rýži, pepř a sůl, přidejte drcený česnek, dobře promíchejte. Fólie na pečení je pokryta fólií, s rostlinným olejem, fólii namazáváme. S čajovou lžičkou lehce rozšiřujeme klobouky houb, nakrájíme okraje a plníme je mletou zeleninou a rýží. 5. Fólie pečlivě zabalená, kryty plněné klobouky, druh kapsy chrání okraje fólie. Houby se tam připraví pro pár a šťávy. 6. V předehřáté troubě pošleme list na pečení, připravíme 40 minut při teplotě 180 stupňů. Před podáváním pokrmu posypeme houbami nakrájenou petrželkou. Vyzdobíme oranžovou barvou.
Podávání: 4