- Halibut filé - 450 gramů
- Česnek - 2 zuby
- Strouhaný zázvor - 1 čajová lžička
- Citronová šťáva - - Chuť
- Kokosové mléko - 300 mililitrů
- Žárovka - 1 kus
- Sůl, koření - - Chuť
- Rostlinný olej - 30 mililitrů
Kousky halibuta nakrájíme na malé kousky střední velikosti. V pánvi se trochu zahřejte, přidáme koření a smažeme asi 30 vteřin. Pak ochucený olej promíchejte nakrájeným česnekem, zázvorem, solí a citrónovou šťávou. Měl by mít hustou pastu. Plachty halibutů plavíme ve výsledné těstovině po dobu nejméně půl hodiny. Cibule řezané na polkruhy, můžete ještě menší. Smažte cibuli v rostlinném oleji a poté do něj přidáme kusy ryb a smažeme další 5 minut na malém ohni. Pak vylijte kokosové mléko do pánve a vařte je asi 15 minut. Podávejte s vaším oblíbeným přílohami - zjevně zde požádejte o rýži. Příjemné!
Podávání: 1-2