Grilování se skopovým a koriandrem

Složení: Smíchejte přísady pro marinádu. Marinované jehněčí maso po dobu 4-5 hodin Složení:

• jehněčí - 1,5 kg (nožka, vykostěná)
• olivový olej - 1/4 šálku
• bobkový list - 1 kus
• červené víno - 1 sklo
• sójová omáčka - 3/4 šálky
• česnek - 2 kusy

Pokyny

Složení: Smíchejte přísady pro marinádu. Marinované jehněčí maso po dobu 4-5 hodin. Zahříváme gril (gril). Smažte maso 8 minut na jedné straně a 6 minut na druhé. Propečené kusy masa protáhneme vidličkou pro lepší pečení. Smažte 25 minut pravidelně naléváním marinády. Odstraňujeme ho z ohně a podáváme jej ke stolu.

Podávání: 4