Sushi dýně Dýně s pomerančovou příchutí je cenově dostupný, ale neobvykle lahodný zážitek pro příznivce přírodních sladkostí. Žádné barviva a konzervační látky, pouze přírodní produkty! Dortík kandované ovoce lze přidat do pečiva, podávané na dezert pro čaj místo sladkostí, a zdobí je s koláčemi. Oranžová může být nahrazena citronem, pak kandované ovoce bude lehce kyselá a citronová příchuť.
Složení:- Dýně 800 g
- Cukr 500 g
- Oranžový 1 ks.
- Skořice hole 1 hůl
- Voda 0,5 lžíce.
- Krok 1 Pro přípravu dýňových bonbonů potřebujeme dýně, cukr, pomeranč, skořici a vodu.
- Krok 2 Vyčistěte dýně ze semen, vláken a slupky. Nakrájejte na čtverečky střední velikosti a přidejte je do hluboké misky.
- Krok 3 Spát s cukrem. Umístěte misku do chladničky na noc.
- Krok 4 Jednoduchý cukr se zcela rozpustí v džusu, který vydává dýně. Ukázalo se, že cukrový sirup pokrývá kusy dýně.
- Krok 5 Oranžový je pro mě dobrý, suchý suchý, nakrájený na kusy, odstranit jámy. Smažte oranžovou plátku do misky mísiče.
- Krok 6 Běhněte vysokou rychlostí, dokud nebude hladké.
- Krok 7 V pánvi vypusťte cukrový sirup z dýně, doplňte vodu, nalijte pomerančovou bramborovou kaší, přidejte skořicovou tyčinku. Vložte panvu do ohně a nechte naši směs vařit.
- Krok 8 Ve varném oranžovém sirupu nalijte kusy dýně. Jemně promíchejte, vařte na nízké teplotě po vaření po dobu 5 minut. Vyjměte panvu z ohně a tekutinu v sirupu zcela ochlaďte.
- Krok 9 Tento postup se provádí ještě třikrát - přivedeme k varu, vaříme 5 minut, vyjmeme z tepla, ochladíme.
- Krok 10 Po položení kusů dýně na pergamen pro pečení. Vložíme troubu do sušárny po dobu 40-60 minut při teplotě 130 ° C.
- Krok 11 Pak hustě posypeme práškovým cukrem.
- Krok 12 Kandované ovoce vložíme do práškového cukru ze všech stran.
- Krok 13 Vložíme jej do nádoby a uchováváme jej při pokojové teplotě. Zbylý dýňově oranžový sirupový džem může být použit pro vrstvu koláčů, koláčů, jako náplň pro buchty a přísady v těstě palacinky.