Věřím, že brokolice je nejlépe vařená v parníku - takže si zachovává krásnou barvu a všechny užitečné látky. A pokud nemáte parník v kuchyni, nezapomeňte ho koupit, užitečný kus. Takže vám řeknu, jak vařit brokolice v parníku: 1. Můj brokolice, rozkládáme se na květenství a pokud možno usušíme co nejvíce. 2. Vložíme jej do horní úrovně parníku a nastavíme vhodný režim. Obvykle jsou všechny potraviny čerpány na parníku a je indikována doba vaření. Pokud takové pokyny nemáte, zapněte parní páku na 8-10 minut. Tato doba je přibližná. Určení dostupnosti kapusty je snadné - pokud se nůž snadno dostane do buničiny - vše je připraveno. Brokolice vařená v dvojitém kotli se okamžitě podává na stůl, pokud si uvaříte na oblohu. Pokud vaříte brokolici v dvojitém kotli na salát - pak ochlaďte a přidejte. Hodně štěstí!
Podávání: 2