- Borůvky - 1 kilogram
- Cukr - 4-5 sklenic
Borůvka je bobule, nejvíce podobné borůvce, ale poněkud podřadné (to není tak sladké), ale před ním ve velikosti. Borůvky jsou více než borůvky téměř dvakrát. Toto bobule se nachází v různých lesích, a proto je považováno za dostupné bobule. Doporučuji recept na džem z borůvek - jednoduchý a chutný. Takže: 1 kg borůvek obsahuje 3-4 sklenice cukru. Chcete-li začít kilogram černých borůvek, je třeba je třídit, vyčistit od trosky, ovocné stonky a přezrálých bobulí. Umyjte bobule v několika vodách. Nejvýhodnější je umýt pomocí cedníku. Pro džem je třeba připravit sirup. Sirup se snadno připraví - nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte až do vaření. Vypněte a nechte vychladnout. Pro 1,5 šálku vody, 3,5 šálků cukru. Nalejte ječmen se sirupem, nechte je trochu stoupat a pomalu hořet, dokud neplodí bobule. Někteří za vůni přidávají kůru 1 citronu nebo kousek hřebíčku. Když je džem vařený, dejte mu mrznou studenou a nalijte přes pasterizované nádoby, rolijte a zakryjte teplou přikrývkou.
Podávání: 3