Podzimní muffiny Takže chci jmenovat své voňavé muffiny z podzimních listových listů z dýně s pomerančovou a sušenými meruňkami. Vezměte si poznámku a vyzkoušejte jiný recept z mé sbírky sladkých pečiva založených na zelenině. Dýně, pomeranče a sušené meruňky jsou mega-užitečné a chutné potraviny. Jsou jasně oranžové a domnívám se, že nabíjejí s pozitivní energií.
Složení:- Dýně 200 g
- Cukr 150g
- Cukrová vanilka 2 lžičky.
- Margarín 200g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Pšeničná mouka 2 lžíce.
- Soda 3 g
- Oranžový 1 ks.
- Sušené meruňky 150 g
- Kurkuma 2 g
- Krok 1 Pro přípravu košíčků připravte kus dýně, cukru, mouky, sody, vejce, margarín, pomeranč, sušené meruňky a v případě potřeby vanilkový cukr, kurkuma nebo šafrán.
- Krok 2 Margarín změkněte (na talíři nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu) a šlehněte s cukrem. Uvedl jsem v receptu malé množství cukru, můžete i více - ochutnat.
- Krok 3 Pak přidejte vejce a znovu protáhněte.
- Krok 4 Oloupeme dýně z kůry, semena a rošt na hrubé struhadle. S oranžovou škrabkou nebo rošt s malým struhadlem asi 1-1,5 lžičky kůry.
- Krok 5 Přidejte do testu 1 sklenici strouhaného dýně, kůry, šťávy z poloviny oranžové a promícháme.
- Krok 6 Přidejte mouku s hydratovanou sodou (nebo prášek do pečiva), pokud je to žádoucí, vanilkový cukr a kurkuma, důkladně promíchejte.
- Krok 7 Roztírejte těstovinové těsto přes mastné nebo silikonové formy. V každé porci přidejte oparované meruňky.
- Krok 8 Pečte koláče při teplotě 180 ° C asi 20 minut, ale čas závisí na velikosti forem. Pěkný čaj!