Výživa je důležitým procesem v životě každého z nás, díky kterému lidské tělo obdrží všechny potřebné živiny. Snídaně se často nazývá nejdůležitějším jídlem dne.
Snídaně obiloviny jsou pohodlné, rychlé a možnost zdravého startu do dne.
Existují různé druhy cereálií se snídaní
Obiloviny jsou jedním z nejoblíbenějších produktů na světě pro ranní jídlo. Použití suchých snídaní pomáhá zajistit, že váš den začíná energicky a je založen na bohaté stravě. Snídaně obiloviny mohou být studené a horké, organické nebo syntetické.
Cereální obiloviny na snídani jsou ovesné vločky nebo jakákoli jiná kaše v balení, připravená k jídlu. Suché obiloviny (různé obiloviny) se přidávají do mléka.
Snídaňové cereálie mohou být také konzumovány bez přidání mléka nebo vody, jako kukuřičné vločky, ovesné vločky atd. Možnosti dobré suché výživy jsou nekonečné.
Na světě existuje mnoho druhů obilovin. Některé obiloviny jsou sladké, jiné jsou měkké. V souvislosti s tímto rozdílem je někdy obtížné udělat správnou volbu. Obiloviny lze obecně rozdělit na dva druhy: teplé a studené obiloviny.
Kashi
Horké obilné potraviny se skládají z celých zrn a prakticky neobsahují tuky, sůl nebo cukr. Téměř z jakéhokoliv zrna můžete vařit horkou kaši. Příprava horkých obilovin trvá pouhých 5 minut. Je třeba zahřát mléko nebo vodu a poté obilniny umístit a promíchat. Jakmile směs má správnou konzistenci, nechte ji stát minutu nebo dvě a snídaně je připravena! Do kaše můžete přidat přírodní sladidla - med nebo ovoce.
Ovesné kaše jsou vyrobeny ze směsi plných odrůd pšenice, žita, ječmene, pohanky, ovesu a ječmene. K trámům lze přidávat rozinky, sušené meruňky, sušené švestky a jiné sušené ovoce.
Studené cereálie
Potraviny připravené k jídlu z obilovin se nazývají studené obiloviny. Jedná se o rychlé, výživné, levné a přenosné snídaně. Jsou odlišné v nutriční hodnotě. V kombinaci s nízkým obsahem tuku, cholesterolem a vysokým obsahem bílkovin zajišťuje studená kaše dietní výživu. Navíc většina obilovin obsahuje až 25% denního doporučeného příjmu esenciálních vitamínů a minerálů.
Teplé a studené obiloviny lze klasifikovat na základě složek, jako jsou:
- Kukuřičné otruby: Obilí z otrub (vnější skořápka je odstraněna z celých zrn) má vyšší obsah vlákniny, ale mohou být obtížně strávitelné. Obiloviny jsou vyrobeny z ovesu, pšenice nebo rýže. Vysoký obsah vláken v nich pomáhá udržovat pocit sytosti a snižuje riziko zácpy, kardiovaskulárních onemocnění a případně rakoviny. Vědecké studie ukazují, že dieta včetně používání pšeničných otrub může snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
- Sladké cereálie jsou nejméně bohaté na živiny, ale jsou velmi oblíbené u spotřebitelů, zejména u dětí. Používají přídavek cukru a nedoporučují se je používat ve velkém množství.
- Organické cereálie: Organické snídaňové cereálie (jak naznačuje název) jsou vyrobeny ze složek, které neobsahují pesticidy ani hnojiva. Organická zrna jsou bohatá na živiny. Při výběru biopotravin obilovin věnujte pozornost štítku.
Občerstvení obilnin jsou ideálním jídlem, zejména pro studenty, mladé lidi a lidi, kteří jsou příliš zaneprázdněni, spěchají na práci nebo se rád rozjíždí v posteli ráno.
Ranní příjem cereálií snídaně trvá velmi málo času a poskytuje zdravou stravu po celý den.
Samozřejmě, že všechny cereální snídaně nejsou stejné. Navzdory podobné velikosti balíčků a cen existuje mnoho rozdílů mezi většinou obilovin. Někteří tvrdí, že celá zrna jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů.
Při výběru suchých snídaní v obchodě se nedostanou s barevnými obaly, obsah uvnitř nemusí vždy odpovídat jasnému designu.