- Ananas - 1 kus
- Kešu ořechy - 200 gramů
- Rajčatová pasta - 3 položky. lžíce
- Rajčata - 150 gramů
- Bow - 1 kus
- Bulharský pepř - 2 ks
- Česnek - 3 zuby
- Lilek - 2 kusy
- Okurka - 2 kusy
- Mrkev - 1 kus
- Rostlinný olej - 20 gramů
- Ocet - 1 čajová lžička
- Cukr - 2 čajové lžičky
- Sójová omáčka - 50 mililitrů
- Koření - - Chuť
Vyčistěte zeleninu a ovoce. Kešu ořechy se smažou v suché pánvi. Zelenou zeleninu nakrájíme na velké kostky. V pánvi smažíme olej, smažeme do něj trochu drcené česnekové hřebíčky. Přidejte cibuli do pánve, mícháme a promícháme další minutu. Přidejte mrkev, míchat a smažte další 1-2 minuty. Pak jsou lžičky a kešu posílány do pánve. Mícháme, smažíme 2-3 minuty. Další - přidejte okurky a papriky. Míchat, smažte další pár minut. Pak přidejte ananas k zelenině. Poté přidejte koření do pánve (např. Kurkuma, chilli, zázvor), cukr a ocot. Mícháme, připravíme další 2-3 minuty. Nakonec přidejte paradajkovou pastu a rajčata na misku. Snižujeme požár. Obsah sůl na pečení, pepř, míchat a dusit asi 10 minut, dokud není zelenina připravená. Podáváme horké. Doporučuji s rýžovou oblohou. Bon appetit!
Podávání: 3-4