- sušené ovoce - 6 šálků
- vlašské ořechy - 1 1/2 hrnky
- koňak - 1 3/4 skla
- 1/2 šálku másla
- světle hnědý cukr - 3/4 šálky
- velké vejce - 3 kusy
- mouka - 5.5 Sklo
- sůl - 5,5 čajových lžiček
- Mletá skořice - 0,75 čajových lžiček
- Ground kardamom - 0,5 čajových lžiček
- zemní hřebíček - 0,25 čajových lžiček
- meruňkový džem - 1/2 šálku
Ve velké misce smícháme sušené ovoce, ořechy a 1/4 šálku koňaku. Zakryjte plastovým obalem a nechte po dobu 8 hodin (nebo 1 den), míchání občas. Ve velké misce, pomocí elektrického mixéru, bičte máslo a cukr. Přidejte vejce po jednom. V malé misce míste mouku, sůl a koření. Zmenšete rychlost a postupně přidejte mouku do směsi oleje. Sušené ovoce přidejte do těsta. Předehřejte troubu na 150 stupňů. Pro koláčky utáhněte dva pečící listy s papírovým obalem a naplňte každý 1 plnou lžičkou těsta. Pečeme až do zlatohnědého, od 25 do 30 minut. Namočte hotové košíčky 1/2 šálku koňaku a položte na grilu, aby se úplně ochladila. Před podáním namočte košíčky s teplým meruňkovým džemem. Uzavřené košíčky jsou uloženy v chladničce po dobu až 1 měsíce.
Podávání: 48