- Zucchini - 400 gramů
- Ořech - 60 gramů (lze je nahradit lískovými oříšky)
- Olivový olej - 4 položky. lžíce
- Vinný ocet - 1 st. lžíci
- Sůl, pepř - - Chuť
Kukuřice je vyčištěna z kůry a pomocí zeleninového škrabáka sklízíme tenké cukety. Takové čipy. Podívejte se na fotografii pro přehlednost. Marinované cukety ve směsi olivového oleje, vinného octa, soli a pepře. Nechte se oženit alespoň 20 minut. Čas od času by měla být cuketa smíchána - aby byla úplně nasycena marinádou. Spojujeme marinády, trochu stlačujeme z marinády a položíme na servírovací misku. Posypeme ořechy (nebo jinými dostupnými) maticemi - a na stole!
Podávání: 3-4