Palačinky z cibule - skvělé občerstvení Milovníci tak zdravé zeleniny, jako je cibule, budou tyto palačinky líbit! Cibule v procesu tepelného zpracování se mírně sladká a zcela ztrácí svou ostrost, příjemně drtí a je dokonale doplněna příchutí vajec. Rychle se připravují z snadno dostupných produktů! Podávejte tyto těstoviny vaší oblíbené omáčce a doporučuji, abyste ji vyzkoušeli s hořčicí, svačinkem nebo jako samostatnou misku!
Složení:- Cibule 3 ks.
- Kuřecí vejce 4ks.
- Pšeničná mouka 5 lžící. l.
- Salt 1,5 lž.
- Černý mletý pepř 0.3 tsp.
- Slunečnicový rafinovaný olej 200 ml
- Krok 1 Chcete-li připravit cibulové palacinky, potřebujeme velkou cibuli (pokud máte středně velká nebo malá cibule, přijměte více hlav), kuřecí vejce, pšeničnou mouku, sůl, černý pepř a rafinovaný slunečnicový olej.
- Krok 2 Cibule jsou vyčištěny a řezány co nejmenší.
- Krok 3 Jdeme vajíčky na cibuli.
- Krok 4 Přidejte sůl, černý pepř.
- Krok 5 Smíchejte směs cibule a vejce, nalijte mouku.
- Krok 6 Míchá se, až se získá homogenní těsto.
- Krok 7 Stojíme na 1-1.5. l. cibule a vaječné těsto do horkého slunečnicového rafinovaného oleje a na obou stranách smažte na středním ohni, až do zlatohnědého. Připravené palačinky se rozšiřují na papírový ručník, aby absorbovaly přebytečný olej.
- Krok 8 Podávejte horké, teplé nebo již v chladné formě - v každém případě to bude vynikající! Kromě toho podávejte omáčku dle chuti.