- kondenzované mléko - 400 gramů (200 těsta, 200 krémů)
- zakysaná smetana - 250 gramů
- Pšeničná mouka - 320 gramů
- vejce - 3 kusy
- soda - 1 čajová lžička
- kakao - 2 Č. lžíce
- Máslo - 200 gramů
Vezměte kondenzované mléko, zakysanou smetanou a vejce a promíchejte až do homogenní konzistence, poté nalijte mouku smíchanou se sodou. Všichni jsme to dobře promíchali. Těsto se rozřeže na polovinu. V jedné polovině přidáme kakaový prášek. Předehřejte troubu na 210 stupňů a pečte koláče na naolejovaných místech na pečení po dobu 20 minut. Zkontrolujeme připravenost koláče se zápachem nebo párátkem. Připravené koláče jsou chladné, bez plísní a řezané. Teď připravíme krém. Chcete-li to provést, nechte olej stát při pokojové teplotě, dokud nebude měkký. Pak je porazíte, postupně přidáváte kondenzované mléko. Musí to být velkolepá konzistence. Používáme tuky na koláče a mísíme je tak, aby střídavě kolovaly. Povrch a boky koláče jsou také mazány smetanou. Pro dekoraci posypte dort s nasekané matice. Na konci posíláme koláč na chladné místo na hodinu nebo dvě. Bon appetit!
Podávání: 6