Plněné cukety v troubě
Překvapte své blízké s neobvyklým chutným pokrmem a originálním servírem! Jen pár těchto cukřenin v troubě bude krmit i hladový manžel a pokud vaše děti nejsou nadšeny zeleninou, nebudete mít čas se dívat zpět, protože žádají o doplňky!
Nutné složky:
- cukety - 2-3 malé nebo 1 velké
- mleté vepřové hovězí - 500 g
- sůl
- cibule - 2 ks.
- zelené
- tvrdý sýr - 200 g
- majonéza - 100 g
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.
Způsob přípravy:
- Squash je dobré umýt, od kůry se nemůže zbavit. Takže budou pečené ve tvaru.
- Nakrájejte ovoce podél poloviny a vyčistěte střed, zanecháváme stenochki tloušťky 1,5-2 cm.
- Žárovky se čistí a rozpadají na malé kousky (můžete v mixéru). Zelení se také rozpadají a míchají s cibulí.
- Přidejte zeleninu a cibuli na zem, přidejte sůl a důkladně promíchejte.
- Naplňte mletými dutinami v cukety. Není nutné ukládat příliš mnoho - v procesu pečení mletého masa a cukety dává šťávu, která může přetečení na okraji naší "zelených" lodí, spálit a zkazit chuť pokrmu.
- Na velkém strouhaní nakrájejte sýr a smícháme s majonézou a rajčatovou pastou. Míchat ingredience, dokud se nevytvoří rovnoměrná, rovnoměrně růžová hmota.
- Sýrovou hmotu položíme na nádivku v rovnoměrné vrstvě.
- Umístěte "čluny" na plech, lehce naolejujte a pošlete do předehřáté trouby na 180 ° C. Džusy v troubě jsou připraveny po dobu 40 minut (podle charakteristik trouby).
Jíst takovou misku by měla být lžička, která jemně škrabávala mlíku s buničinou z kůry.
Cukety s bramborami
Jednoduché a uspokojivé jídlo je vhodné i pro vegetariány, protože neobsahuje ani jeden gram masa! V tomto případě však musí být sýr vyloučen nebo nahrazen sóji.
Nutné složky:
- cuketa - 2 kusy
- brambory - 3 kusy
- tvrdý sýr - 100 g
- sůl, pepř - na chuť
- kukuřičný olej
- greeny - 1 paprsek
Způsob přípravy:
- Squash a oloupané brambory.
- Zelenou zeleninu nakrájejte na tenké plátky. To lze provést na speciálním strništi nebo s ostrým nožem.
- Sýrový rošt na jemné struhadle, naléváme olejem, solí, pepřem a důkladně promícháme. Pro milovníky naostřené, můžeme vám doporučit přidat hořčici.
- Na plátky na pečení vložte vrstvu bramborových plátků, nahoře vrstvu cukrářských plátků a posypeme sýrem. Opakujte, až dojde k vyčerpání přísad.
- Poslední vrstva mírně "priporoshit" sýr a vložte do trouby, zahřejte na 160 ° C po dobu 40 minut. 5 minut před připravenem zase sypeme nádobu se sýrem a zapneme topný režim z horní části.
Časový a teplotní režim vaření cukety v troubě se může lišit v závislosti na technice. Chcete-li zkontrolovat připravenost, opatrně umyjte misku vidličkou. Je-li měkký, můžete ho položit na stůl.
Fritéry z cukety v troubě
Jednoduché a chutné jídlo, které se připravuje podobně jako klasické smažené palačinky. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že tyto pečené cukety jsou méně kalorické.
Nutné složky:
- cuketa - 3 kusy
- mouka - 4 polévkové lžíce. l.
- vejce - 2 kusy
- sůl
Způsob přípravy:
- Squash a rošt.
- Dejte je do cedníku, abyste se zbavili přebytečné tekutiny.
- Prolomit v misce vejce, smíchat se zeleninou, sůl a přidat trochu mouky.
- Formulujte palačinky a vložte na olejový plech
- Pečeme v troubě při teplotě 160-170 ° C až do křupavé kůry.
Pro nasycenou chuť je možné posypat takovými lívancemi z cukety sýrem.