Konzervovaná ryba - skutečná bohoslužba pro ženy v domácnosti, které potřebují okamžitě vařit. Z tohoto univerzálního produktu získáte vynikající občerstvení a saláty, koláče a pečivo, první a druhé pokrmy! Pokud jde o nutriční hodnotu, konzervovaná ryba není prakticky nijak nižší než čerstvé potraviny - téměř všechny mikronutrienty a další látky důležité pro člověka obsažené v rybách masa zůstávají v procesu vaření.
Chutná polévka z konzervovaných ryb, připravená podle našeho receptu, jistě ocení jak vy i vaši domácnost. Rychle se vaří (ne více než půl hodiny), vyžaduje minimální úsilí a je velmi levné. Pokud máte rádi červené ryby, můžete jako hlavní složku použít konzervovaný růžový losos, a pokud dáváte přednost bílým druhům rybího masa, doporučujeme vařit polévku z makrely nebo saury.
Pozor! Ve všech níže uvedených receptech se množství přísad vypočítává pro jeden a půl až dva litry vody.
Jak připravit konzervovanou růžovou lososovou polévku
Růžový losos je jednou z nejčastějších červených ryb patřících do rodiny lososovitých. Má lahodnou chuť, má málo kostí a tuku a snadno se vaří. Pokud se rozhodnete vařit první pokrm na rybách a použijete konzervovaný losos, určitě to neděláte!
Nutné složky:
- Dvigrammovaya banka sklizená pro budoucí použití růžového lososa;
- tři hlízy brambor;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- 3 polévkové lžíce. l. rýže;
- bobkový list - 2-3 ks;
- trochu rostlinného oleje, soli a pepře.
Pokyny krok za krokem:
- Zelenina se čistí a já. Smažené mrkve, brambory - lobule, cibule - polkruhy.
- Rozdrvíme růžový salát vidličkou; rýži pečlivě opláchněte.
- Ve vařícím vodě namočíme brambory a po pěti minutách - rybí crust a cibule a mrkev předem smažené v oleji. Krátce před koncem vaření sůl a pepř, přidejte k němu bobkový list a rozmačkaný růžový losos.
Mísy ve spěchu: polévka z konzervovaných ryb s roztaveným sýrem
Chcete-li, aby byl první pokrm více něžný a originální, můžete do něj přidávat tavené sýry. Mléčný výrobek se rozpustí v polévce a dodá mu skvělou krémovou chuť a vůni.
Nutné složky:
- všechny konzervované ryby - 1 hrnec;
- dva tavené sýry;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- brambory - 3-4 kusy;
- jeden stroužek česneku;
- greeny z koriandru, celeru nebo petrželky;
- máslo na smažení zeleniny;
- trochu rybího koření, soli a pepře.
Pokyny krok za krokem:
- Ošlehané brambory se rozřezávají na malé stejné části a nalije se do hrnce s vroucí vodou. Pak posíláme drcený tavený sýr (čím menší jsou kusy, tím rychleji se sýr roztaví) a konzervované ryby rozdrcené vidličkou.
- V másle smažte předem upravenou a jemně nakrájenou cibuli a mrkev a pět až šest minut před koncem vaření je pošlete společně s drceným česnekem do vařící polévky.
- Šalím a pepřem nádobí, přidejte do ní koření a nasekněte zelené nože.
Jak připravit lahodnou polévku z konzervované makrely
Nabízíme vám další skvělý recept na první pokrm ve spěchu - příprava teplých tekutých pokrmů z konzervované makrely. Jsme si jisti: oceníte tuto polévku z konzervovaných ryb a vy i vaši rodinu.
Nutné složky:
- 2 plechovky konzervované makrely;
- dvě mladé cukety;
- jeden salátový pepř;
- 1/4 kořene celeru;
- jedna stonka pórek;
- zeleň bazalky a petržele;
- olivový olej na smažení;
- malý muškátový oříšek, sůl a pepř;
- 1-1,5 lžíce. l. citronová šťáva.
Pokyny krok za krokem:
- Dýně, cibule a paprika jsou vyčištěny, moje a nakrájeny na kostky. Celer tři na strouhátku. Smažte zeleninu v olivovém oleji a ponořte je do hrnce s vařící vodou. Tam předem házet rozdrcenou makrelu.
- Ochutnejte pokrm se solí, pepřem a muškátovým oříškem. Po 10 až 15 minutách se nalít do pánve citrónové šťávy.
- Po pěti až šesti minutách posypeme polévku nakrájenou bylinkami a vypněte oheň. Nějaký čas jsme nechali nádobí vařit.
Lahodný rassolnik z konzervovaných ryb (recept s fotografií)
Termicky zpracované a válcované v plechovce mohou být ryby vhodné nejen k přípravě klasické rýžové polévky. Zkuste, která z nich je uspokojující, chutná a bohatá kukuřice!
Nutné složky:
- jedna jar konzervovaného lososa;
- dva nebo tři brambory;
- jednu slanou okurku (nejlépe nakládanou) a stejný počet cibule a mrkve;
- 1-1,5 sklenic perleťového ječmene;
- česnek;
- jednu lžíci rajčatové pasty;
- rostlinný olej;
- trochu soli a dalších koření.
Pokyny krok za krokem:
- Varíme ječmen. V samostatné hrnce vařte oloupaná a nakrájená brambora.
- Nakrájeme cibuli, mrkev a okurky a předáváme jim rostlinný olej. Přidejte rajčatovou pastu do pánve.
- V hrnci s bramborami naléváme perličkovou hrušku, hnědou zeleninu a konzervované ryby a po 2-3 minutách - stlačte lisovaným česnekem, sůl a kořením. Vařte polévku asi tři až čtyři minuty a vypněte kamnu.
Jak si vyrobit smetanovou polévku z konzervy
Jemná krémová polévka je ideální pro vyváženou stravu. Je dobře absorbován tělem a má bohatou složku vitamínů a minerálů. Přidáním této smetanové polévky se zeleninou, sýrem a žampiony získáte vynikající pokrm pro aromatické a aromatické vlastnosti!
Nutné složky:
- konzervovaná saury - 2 sklenice;
- brambory a čerstvé rajčata - 3 ks;
- žampiony - 300 g;
- tvrdý sýr - 200-250 g;
- banda zelené cibule;
- trochu rostlinného oleje, soli a pepře.
Pokyny krok za krokem:
- Očistíme a vymyjeme brambory se středními kostkami a ponoříme je do vroucí vody.
- Smažte bramborovou kaši, rajčata a cibuli a přidejte je na brambory.
- Roztajte ve vodním lázni pevný sýr a ponořte ho do hrnce. Zde naléváme sůl a pepř.
- Krátce před koncem vaření vložte do polévky pečené vidličku se saury a nakrájenou zelenou cibulí.
- Do misky měla jednotnou konzistenci, porazila ji směšovačem.