Těsto pro zázvorové sušenky
Testovací recept je poměrně jednoduchý a nevyžaduje žádné další gesta. Všechny produkty jsou v našem supermarketu volně prodejné, jejich cena je nízká, ale v důsledku jejich úsilí můžete být pyšní.
Nezbytné složky pro test:
- Mouka - 2-3 sklenice;
- Cukr - 1 sklo;
- Máslo - 100 gramů;
- Vejce-1 ks;
- Uvolněte - 1 čajovou lžičku;
- Kořen zázvoru, zem - 0,5 lžíce;
- Skořice a hřebíček - chuť, ale nepřehánějte.
V závislosti na vašem přání můžete přidat citrónovou kůru, poté obdržíte zázvorové sušenky s citronem nebo medem, pak je název hotového výrobku zázvorové sušenky s medem.
Příprava:
- V samostatné misce smíchejte mletý zázvor, skořici, hřebíček a prášek do pečiva;
- Do nádoby přidejte mouku;
- V jiné nádobě připravte kapalný dresink: smíchejte roztavené máslo a cukr a míchat vše, dokud tekutina nebude bílá;
- Smíchejte obě nádoby dohromady a přidejte vejce. Těsto dobře promíchejte;
- Všechno, těsto je připraveno. Posypte stůl moukou, vyhoďte ji a přetáhněte ji. Zbývá pouze vyříznout čísla budoucích souborů cookie a odeslat vše do trouby.
To je jen jeden ze způsobů, jak míchat těsto pro zázvorové sušenky, ale je to jedna z nejjednodušších a výsledek je chutný.
Jak vařit zázvorové sušenky?
Začneme - vytvoříme základní recepturu, která se liší jednoduchostí přípravy a potěší fanoušky sladké a užitečné.
Složení:
- Kořen zázvoru, zem - 0,5 lžíce;
- Cukr - 1 sklo;
- Mouka - 2 šálky;
- Máslo - 100 gramů;
- Vejce - 1 kus;
- Mletá skořice - 1 čajová lžička;
- Uvolněte - 1 čajovou lžičku;
- Karafiát - 5 kusů;
- Skořice - podle chuti;
- Cukrový prášek nebo mandle - podle chuti;
Příprava:
- Třísek zázvor, pokud jste si koupili celý, nebo jen přidat již zem, mletý hřebíček a skořice, přidejte prášek do pečiva;
- Míchat zázvor, hřebíček, skořici s moukou;
- Tavte máslo a nalijte do samostatné misky. Tam vylijeme cukr a vylupíme všechny bílé;
- Nalijte mouku a máslo do kontejneru s máslem a cukrem a dejte vajíčko. Mísení těsta;
- Jak bude připravena, posypte pracoviště moukou a vyhoďte těsto;
- Vezměte formulář pro ořezávání zázvorových sušenek z těsta. K tomu jsou k dispozici speciální přístroje, které se prodávají v obchodech, ale můžete také použít improvizované nástroje. Hlavní věc je, že se vám líbí;
- Posypeme práškovým cukrem nebo mandlemi;
- Osušte zásobník olejem a poté položte na něj budoucí cookies.
Teplotu nastavíme na 180 stupňů a časovač na 30 minut.
Jak zdobit zázvorové sušenky?
Byly to cookies, ale zdálo se, že něco chybí? Chcete slavnější barvy a dekorace? Není to obtížné, stačí jen variace všech druhů glazur, včetně "kreslení". Zde je nejjednodušší příklad.
Složení:
- Mléko - 3 polévkové lžíce;
- Čokoláda - 60 gramů;
- Máslo - 10-15 gramů.
Příprava:
- V malé pánvi zahřejte mléko a ponořte do něj kousky čokolády. Počkejte, až se roztaví;
- Po ochlazení mléka - maso vložte dovnitř a dobře promíchejte;
- Nyní můžete v této hromadě bezpečně vyčistit cookies.