- máslo - 1 šálek
- cukr - 2 šálky
- vejce - 2 kusy
- mouka - 14 hrnků
- soda - 1 čajová lžička
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- Cmar - 1/4 šálky
- bledě růžový nebo bílý cukr - 1/2 šálku
- marhule nebo jahodový džem - 2/3 Šálky (mírně zahřáté)
Kousek másla a cukru v misce s elektrickým mixerem asi 4 minuty. Přidejte vejce, po jednom, šlehněte po každém přidání. V velké misce protřete mouku, sódu a sůl. Snížit rychlost a postupně přidávat směs mouky, střídající se s podmáslí. Těsto obalte z polyethylenu a nechte ochladit po dobu 1 hodiny nebo přes noc. Položte několik polévkových lžic cukru do malé misky (pokud je používán). Smícháme s barvivy, dokud se nedosáhne požadovaného odstínu. Předehřejte troubu se dvěma pilíři na 170 stupňů. Řádek pečte na papír na pergamen. Těsto o tloušťce 3 mm vložíme na lehce moučený povrch. Řezte srdce pomocí řezačky pro cookie nebo tvar. Pokud je to požadováno, můžete vystřihnout střed ve tvaru srdce srdce. Vložte sušenky na plech a vložte do chladničky po dobu 30 minut. Posypeme cukrem, když je používán. Pečte sušenky až do zlatohnědého, přibližně 10 minut. Mazte jedno srdce s džemem, pokryjte druhým srdcem s vyřezávaným středem. Cookie lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 1 týdne.
Podávání: 30