- Mouka - 375 gramů
- Cukr - 1 sklo
- Vejce - 2 kusy
- Citronový džus - 2 položky. lžíce
- Lemonová kůra - 2 položky. lžíce
- Prášek na pečení - 1 čajová lžička
- Máslo - 200 gramů
- Sůl - chuť
1. V samostatné misce míchat prosetou mouku, sůl a prášek do pečiva. Cukr, citrónovou kůru a změkčené máslo je třeba bít v mixéru nebo mixéru asi 1 minutu. 2. Přidejte jedno vejce do směsi másla a cukru, aniž byste přestali bičovat. Přidejte citronovou šťávu. S jemným pramenem nalijte mouku do mixéru a promíchejte nízkou rychlostí. 3. Pokud máte lžičku na zmrzlinu, je vhodné ji použít. Ale pokud ne, vyrazí se obyčejná lžička. Lžížku na těsto a rozložte na list od sebe. 4. Každé sušenky je ručně rozdrcené a tvarované jako malý plochý dort. Posypte každý dort s cukrem a posypeme vodou. Opět posypeme cukrovinky. 5. Do pece vložte list sušenek, ohřejte na 200 stupňů. Pečte cukroví 15 minut.
Podávání: 4