Rychlá večeře Lentil je jednou z nejstarších rostlin, které lidé kultivovali. Neobsahuje tuky, je bohatý na bílkoviny a je držitelem záznamu o obsahu kyseliny listové a železa. Čočka také zvyšuje imunitu a díky vysokému obsahu vlákniny normalizuje trávicí systém. Červená čočka je velmi rychle připravená, dokonale kombinovaná se zeleninou. Chcete-li připravit vydatnou a zdravou večeři, nebudete potřebovat více než 20 minut.
Složení:- Čočka červená 200 g
- Česnek 2 hřebíček
- Mrkev 1 ks.
- Cibule purpurová 1 ks.
- Rajčata 3 ks.
- Pepř sladký 2 ks.
- Pepř pikantní 1 ks.
- Cilantro čerstvé 1 svazek
- Sůl 3 g
- Černý pepřový prášek 2 g
- Olivový olej 30 ml
- Krok 1 Pro přípravu tohoto jídla je třeba vzít červenou čočku, česnek, cibuli, mrkev, sladkou papriku, papriku, rajčata, olivový olej, sůl, mletou černou papriku, banda koriandru.
- Krok 2 Čočky jsou vyčištěny, opláchnuty pod studenou vodou, vylijte vroucí vodu a vaříme 5 minut na nízké teplotě.
- Krok 3 Nasekané cibule a salát v olivovém oleji.
- Krok 4 Umyjte, oloupeme zeleninu. Mrkev, sladké papriky, pikantní a česneku jemně nakrájené.
- Krok 5 Přidejte zeleninu na cibuli v pánvi. Vařte 5 minut.
- Krok 6 Rajčata vařená vroucí vodou, oloupaná, oloupaná ze semen, nakrájená na proužky. Přidejte do zeleniny.
- Krok 7 V pánvi s dušenou zeleninou přidejte hotovou čočku. Mícháme. Sůl a pepř dle chuti.
- Krok 8 Přidejte jemně nasekané zeleniny. Mícháme. Při nízké teplotě udržujte desku po dobu 2 minut. Servírujte nádobí horkou na maso nebo sami.