Aromatická polévka Velmi jemná a vydatná rybí polévka se smetanovou chutí. Zvláštní pikantní poznámka v této polévce jsou cedrové ořechy, s nimi tato polévka je prostě fantastická. Zvláště by bylo žádoucí zaznamenat jednoduchost přípravy polévky - všechny ingredience jsou dostupné a jsou připraveny velmi rychle a bez problémů. Doporučuji bez problémů!
Složení:- Losos 300 g
- Salt 1 lž.
- Cedrové ořechy 3 polévkové lžíce. l.
- Voda 1 l
- Čerstvý kopr 1 svazek
- Olivový olej 10 ml
- Brambory 4 ks.
- Smetanový sýr 400 g
- Mrkev 1 ks.
- Cibule 1 ks.
- Černý pepřový prášek 1 lžička.
- Krok 1 Pro výrobu polévky potřebujeme filet z lososa, 4 balení roztaveného sýru typu "přátelství" (dobrá kvalita), cibule, brambory, mrkev, olivový olej, borovice, sůl a černá mletá paprika.
- Krok 2 V pánvi vařte vodu, rozrušte roztavený sýr a dobře promíchejte.
- Krok 3 Přidejte nakrájené brambory na pánvi a vařte, až do poloviny vaření.
- Krok 4 Nakrájejte cibuli, mřížku mrkněte a uložíme je olivovým olejem, přidejte oloupané piniové oříšky.
- Krok 5 Přidejte plátek na polévku.
- Krok 6 Dále přidáme rybí filé.
- Krok 7 Přidejte sůl a papriku na polévku, nechte vařit a vaříme dalších 5 minut, dokud nebude připravena ryba.
- Krok 8 Přidejte do polévky jemně nasekaný kopr. Míchejte a odstraňte z tepla.
- Krok 9 Trváme na polévce po dobu 5 minut a můžete ji ochutnat. Bon appetit!