- Máslo - 130 gramů
- Cukr - 100 gramů
- Vejce - 3 kusy
- Mouka - 1,5 šálků
- Prášek na pečení - 1 čajová lžička
- Cukrový prášek - 30 gramů
- Slivky - 100 gramů
Začneme připravovat těsto. Maste máslo spolu s cukrem až do vytvoření bílé bujné hmoty. Do směsi oleje přidáme tři vejce, dobře promícháme. Tam proskleme sklenici mouky a lžíci prášku na pečení. Těsto rozetřete, až se hrudky rozpustí. Smíchejte práškový cukr a půl šálku mouky, pak v této směsi vypláchneme vyprané a sušené švestky. Formulář pro pečení je pokryt pergamenovým papírem. Nalijte polovinu těsta do formy, rozetřete švestky a nalijte horní polovinu těsta nahoře. Pečeme koláč se švestkami 45 minut při 180 stupních. Hotovo!
Podávání: 3-4