- tvaroh - 500 gramů
- zakysaná smetana - 500 gramů (30% obsah tuku)
- želatina - 20 gramů
- cookies - 350 gramů (mám roztavené mléko (můžete nejdůležitější, že se dobře rozpadá))
- borůvka - 100 gramů (mám zmrazení)
- olej - 150 gramů
- cukr - 1 sklo
Vezmeme cookies a otočíme se na masovou míchačku nebo kombinujeme, takže cookies vyjdou v podobě drobků. Vezmeme maslo a roztavíme ho v mikrovlnné troubě nebo v parní lázni. Máslo mícháme s sušenkami. Vezmeme formu pro pečení koláčů - v něm je hromada papíru na pečení. Maso z sušenek a másla, které dáváme na dno formy a tvoříme malou bortiki.Pomeschaem formu v lednici Smetana s tvarohem a cukrem vložíme do mixéru a narazíme do homogenní hmoty. Vezmeme 20 g želatiny, zředíme 1/2 šálku vody a nalijeme do zakysané smetany a tvarohové hmoty. Vytvoříme náš formulář z lednice a nalijeme smetanový sýr do formy a umístíme ji do chladničky. Doporučujeme po celou noc Vyjmeme si dort a posypeme borůvkami (od té doby už není období bobulí - koupím borůvky sublimované v internetovém obchodě Ekush). můžete posypat dalšími plody
Podávání: 8