Smažené mandle s medem

Zakryjte panvu papírem na pergamen. Med se rozpustí v suché pánvi na podlaze Složení:

• Mandle syrové - 3 poháry
• Cayenne pepper - 1 čajová lžička
• Sůl - 1 čajová lžička
• Honey - 1/3 pohár
• Cukr - 1 Art. lžíci

Pokyny

Zakryjte panvu papírem na pergamen. Med se roztavil v suché pánvi až do poloviny kapaliny. Je-li med stane kapalina - přidáme mandle na pánvi a kajenský pepř. Vaření, míchání, dokud med a mandle nejsou uchopeny. Jakmile je medem a mandlemi uchopení - odstavte hrnec z plamene. Jakmile je medem a mandlemi uchopení - odstavte hrnec z plamene. Na pergamenový papír klademe mandle. Nastavíme plech na pečení, pečeme mandle 10 minut na 175 stupňů. Pečte mandle z trouby a nechte ji vychladnout po dobu 5 minut. Pak pečlivě nalijte mandle ve směsi soli a cukru. Ořechy roztáhněte zpět na plech a zcela vychladněte. Hotovo!

Podávání: 3