Grilovaný zeleninový salát

Připravte všechny potřebné přísady. Pak lilek a bulharský pepř jsou zcela obzh Ingredience:

• Lilek - 350 gramů
• Bulharský pepř - 300 gramů
• Rajčata - 200 gramů
• Červená cibule - 1 ks
• Olivový olej - 30 gramů
• Basil, koriandr, petržel - - Chuť (asi 4 gramy)
• Sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Připravte všechny potřebné přísady. Pak lilek a bulharský pepř úplně smažte na grilu nebo pečte v troubě. Bulharský pepř se čistí ze semen a kůry. S lilek, to samé. Oloupeme rajčata z kůry a půl minuty jej ponecháme ve vroucí vodě. Nakrájejte rajčata jemně. Jemně nakrájejte lilek. Kousek papriky. Jemně nakrájejte čerstvě zelenou. Také jemně nakrájejte cibuli. Všechno dali do salátové mísy. Solim, pepř. Přidejte trochu olivového oleje a dobře promíchejte. Šalát roztřepejte ve tvaru šalátu, sundáme ho a připravíme!

Podávání: 1