Jednoduchý domácí koláč navrhuji připravit velmi jednoduchý dort, pro který ani nemusíte zapnout troubu. Dort je vařený v pánvi. Ačkoli se skládá z 8 koláčů a pudinků, nebudete trávit mnoho času na přípravě. Věc je, že koláče jsou vařené v pánvi jen 1-2 minuty. Za krátkou dobu budete mít k dispozici osm koláčů. Zbývá je namazat s horkým pudinkem a nechat vařit několik hodin. Při přípravě takového dortu se musí vyrovnat i dítě!
Složení:- Kondenzované mléko 125 g
- Pšeničná mouka 1,6 lžíce.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Soda 0,3 lž.
- Tabletní ocot 5 ml
- Mléko 250 ml
- Cukr 0,5 lžíce.
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce. l.
- Maso 100 g
- Cukr, vanilka 20 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Krok 1 Pro přípravu koláčů potřebujeme mouku, vejce, kondenzované mléko, sódu, ocot.
- Krok 2 Zkombinujte vejce a kondenzované mléko.
- Krok 3 Protraste vidličkou, dokud se nevytvoří jednotná hmotnost. Přidejte sódu a ocot.
- Krok 4 Přidejte mouku práškem do pečiva. Těsněme těsto.
- Krok 5 Rozdělte těsto na 8 částí.
- Krok 6 Roll každý na desky mouky do tenké koláče.
- Krok 7 Smažte každý koláč na horkou suchou pánvi na 1-2 minuty na každé straně.
- Krok 8 Pomocí desky a ostrého nože vysekněte kulaté koláče o průměru 13-14 cm.
- Krok 9 Pro krém potřebujeme mléko, cukr, mouku, vejce, máslo, vanilkový cukr.
- Krok 10 Zkombinujte mléko, vejce, mouku, cukr. Dobře promíchejte s vidličkou nebo směšovačem a přivedete k varu a neustále se míchá.
- Krok 11 Přidejte máslo a vaříme 20 vteřin.
- Krok 12 Připravené koláče.
- Krok 13 Mazte horkým krémem.
- Krok 14 Zakryjte horní a boky koláče smetanou. Posypte strouhanými kusy koláče (musí být rozdrceny pomocí kuchyňského robotu).
- Krok 15 Dort by se měl před podáním podávat 2-3 hodiny.