Canape s krkem raka

Vezmeme si nádobu připravených rakovinných hrdel a vytáhni krky ze slané vody. Řezané okurky do kruhů Složení:

• Rakovina krky - 200 gramů
• Čerstvá okurka - 2 kusy
• Olivy bez jám - 150 gramů
• Salátové listy - 100 gramů
• Mozzarella - 100 gramů

Pokyny

Vezmeme si nádobu připravených rakovinných hrdel a vytáhni krky ze slané vody. Řezali jsme okurky v kruzích, listy salátu nakrájely na malé, úhledné kusy. K tomu, aby naše kanystr s krkem nebyl nudný na misce, vyrábíme kanapé s mozzarellou a rajčaty. Rajčata nakrájíme na plátky a vybíráme jádro. Přikládáme listy hlávkového salátu na plátky okurek a rajčat. Stříháme se na špičkách rakovinných krků a oliv a vložíme je do kraje okurek. V rajčatovém slepičíčku sešeme špíz s navlečeným plátkem sýra mozzarella a oliv.

Podávání: 5-7