Baklava (Baklava)

500 g filo testu, 400-500 g mletých vlašských ořechů, 150 g krému nebo rostlinného oleje Pro cukr Složení:

• test filo - 500 gramů
• mleté ​​vlašské ořechy - 400-500 gramů
• krém nebo rostlinný olej - 150 gramů
• cukr - 750 gramů (pro cukrový sirup)
• voda, citron - 600 gramů

Pokyny

500 g filo testu, 400 až 500 g mletých vlašských ořechů, 150 g smetany nebo rostlinného oleje, cukrový sirup: 750 g cukru, 600 ml vody, citrón, 1 list těsta z fyllo na mastnou tácku, mastnotu se sprejovým olejem nebo vodou .Omalom.Na dal další 2 listy (kadym mastnoty s olejem), posypeme maticemi apod. Dokončete 3 listy těsta filo (oleje) a před pečením nakrájíme na čtverce nebo kosočtverce. Pro sirup vařte cukr a vodu min. 5 minut a přidáme citrónovou šťávu. Pečeme baklava v razgry.vuhuke 180 stupňů - 60-90 minut. nebo 150 - 120 minut. Hot baklava by měla být naplněna studeným sirupem.

Podávání: 7-9