Při slavnostním slavení k Mezinárodnímu dni žen hraje důležitou roli původní dort. Jako stylová kabelka v podobě ženy dokončí perfektní menu s vylepšeným dotykem. Ale každý dort 8. března může být jak vrcholem, tak drsným místem na pověst paní. Koneckonců, ne každý zástupce krásného a jemného sexu má rád olejové dezerty s množstvím masticových nebo nízkokalorických koláčů se sladkými a kyselými plody. Ale jak potěšit všechny, a hlavně sebe, své milované? Doporučujeme používat naše neobvyklé recepty s fotografií. Pomocí přesných pokynů krok za krokem vytvoříte vlastní ruce nejkrásnější a nejkrásnější dort pro vaši matku, přítelkyni, dceru nebo druhou polovinu. A pro fanoušky konzervativního vaření jsme schovali jednoduchou variantu dortu "královna" z známého filmu "8. března".
Lahodný kávový dort pro 8. března: krok za krokem s fotografií
Složení pro výrobu kávového dortu do 8. března pro maminku
- Pšeničná mouka - 150 g
- cukr - 210 g
- vejce - 6 ks.
- práškový cukr - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- prášek do pečiva - 10 g
- vanilin - 1 špetka
- Máslo - 15 g
- krém 30% - 350 a 100 ml
- hořká čokoláda - 190 g
- "Amaretto" - 50 gramů
- černá káva rozpustná - 1 polévková lžíce.
Jak uvařit lahodný kávový dort pro maminku na Mezinárodní den žen - krok za krokem pokyny s fotografiemi
- Začněte vařit dort s sušenky. Nakrájeme vajíčka do hlubokého suchého obalu, nerozdělujeme se do žloutků a bílků a šleháme správným množstvím cukru. Přidejte vanilin, prášek do pečiva a prosívejte mouku. Těsto protáhněte směšovačem dalších 3-5 minut.
- Když se na povrchu hmoty objeví spousta malých bublin, umístěte jej do odnímatelného tvaru s vysokými stranami. Ve spodní části této předskupiny je kruh pergamenového papíru.
- Pečte vanilkovou suchar nejméně 22-25 minut při 175 ° C. Prohlédněte si koláč na připravenost s dřevěným špízem. Plně pečená základna vyjměte z trouby, vyjměte z formy a ochlaďte na kuchyňské desce.
- Začněte přípravu krému na kávový dort 8. března. K tomu je 30% krém dobře zbitý se směšovačem.
- Sýr mascarpone pečlivě třít s cukrovým práškem a obyčejnou lžící. Mascarpone lze v případě potřeby nahradit jiným nesoleným smetanovým sýrem. Pak vejdeme do sýrového šlehačky. Smíchejte krém na jednotnou vzdušnou konzistenci.
- Připravte si sladkou kávu v hlubokém šálku. Přidejte do nápoje trochu alkoholu "Amaretto". Pokud bude dort vařit děti, alkohol je lepší vyloučit z receptu.
- Chladný studený suchar rozřezaný do tří tenkých koláčů. Pro hladký řez použijte silný hedvábný nit.
- Každá vrstva se namočí do předem připraveného kávového likéru a zakryje si krémem. Aby dort udržel tvar perfektně, shromážděte jej ve stejném odnímatelném tvaru. A poté po několika hodinách nechte v chladničce.
- Na konci přiděleného času vyjměte kostru koláče z chladničky a vyjměte strany formy.
- Připravte čokoládový ganache na pokrytí boků. Roztřepeme hořkou čokoládu na vodní lázni, naléváme zbývající smetanu a přidáme kousek másla. Neváhejte hmotu do varu, důkladně promíchejte. Ganache ochlaďte při pokojové teplotě.
- Po úplném ochlazení vyčistěte čokoládovou hmotu směšovačem nebo směšovačem, dokud není vzdušný.
- Kryjte stranu dortu krásným hnědým ganášem, který vyrovnává všechny nesrovnalosti s širokým nožem nebo speciální cukrovinkou.
- Nejlépe ozdobte krásnými květinami ze zbytků krému a posypeme strouhanou čokoládou. Lahodný kávový dort pro mámu 8. března je připraven! Můžete dát viníka oslavu nebo sloužit hostům na slavnostní stůl.
Krásný dort bez pečení 8. března s vlastními rukama: recept s fotografií
Složení pro přípravu krásného banánového tvarohového dortu bez pečení pro den žen
- Kuchařka - 200 g
- zralé banány - 2 ks.
- nekyselinová sýřenina - 250 g
- máslo - 150 a 50 g
- krém 30% - 200 a 120 ml
- pečené arašídy - 150 g
- cukr - 100 a 200 g
- Physalis - 5-6 ks.
Postupné přípravy krásného dortu bez pečení 8. března s fotografiemi a užitečnými tipy
- Chcete-li udělat dort do 8. března bez pečení, je lepší koupit čerstvé drobivé pečivo cookie. Razotrite "polotovary" v drobce a smícháme s 50 g změkčeného másla. Hmota by měla být jako vlhký písek.
- Připravte oddělitelný tvar o průměru 18 cm, obalte jej pergamenem. Na dně leží vrstva drobků ve tvaru cookie. Těsně utáhněte hmotu špachtlí nebo čistými dlaněmi.
- Zralé banány oloupeme a nakrájíme na plátky o tloušťce 0,5-0,8 cm. Abyste zabránili ztmavnutí ovoce, posypte plátky banánu citrónovou šťávou.
- Připravte cukrový karamel. Za tímto účelem v pánvi na smažení s vysokými boky roztát 200 g cukru se 150 g másla. Když hmota rovnoměrně ztmavne a cukr se úplně roztaví, vyjměte panvu z ohně. Přidejte 120 gramů krému do karamelu a dobře promíchejte. Naplňte vrstvu sušenek jemným pramenem karamelu.
- Další vrstva položí plátky banánů a smetany. Chcete-li to udělat, bič s mixérem 200 gramů krému se zbývajícím cukrem až do stabilních vrcholů.
- Nezapomeňte přidat do smetany jemný smetanový sýr a opakovaně nanést smetanu až do stavu vzduchem.
- Pokryjte koláč vysokou vrstvou smetanového krému, jemně vyrovnejte vrchol. Odstraňte dezert 2 až 4 hodiny v chladničce.
- Po několika hodinách vyjměte pochoutku z chladničky, odstraňte oddělitelný formulář. Ozdobte krásný dort bez pečení do 8. března s květy z physalis a nakrájených arašídů. Chutné jídlo pro dovolenou je připraveno! Dort je vzdáleně podobný anglickému "Banofi Pai", ale má své vlastní charakteristické rysy.
Chutný dort s cizrnou a masticem 8. března - recept s fotografií
Složení pro koláče s cizrnou a kakaovým práškem pro jarní dovolenou květin a žen
- kuřecí vejce - 4 ks.
- chickpeas cooked - 500 g
- oranžová - 1 ks.
- prášek do pečiva - 1 lžička.
- cukr - 1 polévková lžíce.
- voda 50 ml
- kakao - 0,5 lžíce.
- olivový olej
- marshmallow - 200 g
- práškový cukr - 500 g
- máslo - 1 lžička
Podrobné pokyny pro recept na lahodný koláč vyrobený z cizrnek s masticí až do 8. března
- Turecký hrách - kuřecí hrášek - vynikající alternativou k místní pšeničné vysoce kalorické mouce. Použití takové složky, můžete udělat koláč méně těžké a užitečnější. Ale nejprve musíte vše připravit. Chick v předstihu až do připravenosti, podle standardních pokynů. Vejce vycházejí z chladničky a ohřívají je na pokojovou teplotu.
- Z velkého pomeranče vytlačte všechny šťávy. Vařené cizrny se mísí s vodou a džusem, míchačkou až do hladké kaše.
- Teplé vejce v čisté suché misce po dobu nejméně 5-7 minut. Výsledná hmota musí být vzdušná a pěnivá.
- V samostatné misce vše promícháme: cizrnu, vaječnou hmotu, cukr, kakao, prášek do pečiva, strouhanou pomerančovou kůru. Rozmícháme homogenní těsto a dáme to ve formě mastné olivovým olejem. Několikrát pečte nádobu, aby bylo těsto rovnoměrně rozloženo. Pečte při 180 ° C po dobu nejméně 45 minut.
- Množství marshmallow v receptu by měla být roztavena s máslem, a poté - hněte se s cukrovým práškem. Tmel by měl být homogenní. Směs nechte 1-2 hodiny pod potravinovou fólií. Z dokončeného tmelu vyřezáme nebo tvoříme jemné bílé květy.
- Připravený dort s cizrnami 8. března zdobí květiny z masticových a perleťových korálků. Nebo se opusťte sladkého kaloriového dekorace a velkorysým posypeme koláč s tmavým kakaovým práškem.