- máslo - 2 položky. lžíce
- práškového cukru - 1/3 hrnků
- polosladká čokoláda - 60 gramů (rozdělené na části)
- vejce - 1 kus
- vaječný žloutek - 1 kus
- espresso - 1 čajová lžička
- sůl - 1 špetka
- mouka - 3 Č. lžíce
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Omažte 2 formy pro pečení, posypeme práškovým cukrem. Umístěte máslo a čokoládu do mísy a umístěte do mikrovlnné trouby po dobu 20 sekund, míchat, až se čokoláda roztaví. Nechte mírně vychladnout. Mezitím v malé misce porazíte vejce, vaječný žloutek, cukr, espresso a sůl. Přidejte směs čokolády, promícháme. Přidejte mouku a promíchejte. Těsto nalijte do připravených forem. Pečte po dobu 10 až 12 minut, dokud není špalda vložená do okrajů čistá a špalík vložený do středu nebude mokrý. Nepřehánějte! Nechte vychladnout po dobu 10 minut na grilu. Extrahujte koláče z formy, posypeme práškovým cukrem a okamžitě podáváme.
Podávání: 2