- Vepřové maso (kostičky na kostech) - 4 kusy
- Mozzarella sýr, míč - 1 kus
- Honey - 2 Art. lžíce
- Sójová omáčka - 2 položky. lžíce
- Česnek - 1 zub
1. Připravte marinádu. V malé misce míste medovou a sójovou omáčku, nakrájejte česnek a přidejte jej sem. 2. Pomocí rukojeti nože pečlivě zbit každý kus masa. 3. Do misky přemístěte maso, nalijte marinádu a protřepejte misku (každý plátek by měl být pokryt sójovou kompozicí). Miska je pokrytá filmem a dva hodiny ji vyjmeme v chladničce. 4. Předehřejte pánev (použijte lepší grilovanou pánvi). Maso položíme na vyhřívanou pánvi a smažíme po obou stranách, dokud nebude vařeno. 5. Desky jsme narezali mazarelem (tloušťka dva nebo tři mm). Plátky masa položíme na plech na pečení, plátky mozzarelly se rozložíme nahoře na maso a podložíme v grilování v troubě. 6. Maso položte na talíř, jakmile se sýr roztaví. Podávejte se zeleninovým salátem
Podávání: 4