- Kvasové těsto - 300 gramů
- Kuřecí filet - 200-250 gramů
- Sušené meruňky - 70-100 gramů
- Bow - 2 kusy
- Rýže - 1 sklo
- Koření - - Chuť (sůl, pepř, kurkuma, bazalka atd.)
Kvasové těsto vyvine tenkou vrstvu a vytvoří naolejovanou mísu na pečení. Potom nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Sušené meruňky ve vroucí vodě po dobu několika minut, a kuřecí maso opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájíme na plátky (jak se vám líbí). Pak v kazanu opečeme na cibuli až do zlaté barvy, přidejte k tomu maso, oddělené od jamek a sušených meruněk. Všechny smažte. Paralelně uvaříme rýži až do poloviny vařené. Pak položte přísady ve vrstvách. Nejprve přichází vrstva rýže. Následuje vrstva masové náplně. Pak opět vrstvu rýže, vrstvu masové výplně a opět vrstvu rýže. Posypte horní vrstvu kořením. Pokryjte vrstvy zbývajícími hranami těsta. Pečte pilaf v předehřáté na 190 stupňů trouby a pečte až do zlaté kůry.
Podávání: 3-4