Polévka na proso

Smažené kuřecí maso, nakrájené na kusy. Sklopte do hrnce, přidejte vodu. Vařící vývar Složení:

• Kuřecí maso - 500 gramů
• Proso - 120 gramů
• Brambory - 3 kusy
• Máslo - 50 gramů
• Smažený smetanový tuk - 2 položky. lžíce
• Sůl - - Chuť
• Pepř - - Chuť

Pokyny

Smažené kuřecí maso, nakrájené na kusy. Sklopte do hrnce, přidejte vodu. Varejte vývar po dobu 30 minut. Proso vlévá do cedníku, velmi dobře opláchněte horkou vodou několikrát. Umyjte brambory, oloupejte, nakrájíme velké a přidáme do vařeného vývaru. Poté uveďte umyté proso. Vyjměte vařené brambory z vývaru a rmutu, dokud nejsou zmačkané. Přidejte máslo a zakysanou smetanu. Polévku vložte zpět do polévky. Přidejte sůl, pepř. Vařte dalších 10 minut na nízké teplotě. Bon appetit!

Podávání: 5