- Brambory - 1 kilogram
- Sůl - chuť
- Breadcrumbs - chuť
- Rostlinný olej - chuť
1. Oloupejte brambory, nakrájejte je na náhodné kusy a vařte je ve slané vodě až do vaření. Vypusťte vývar. Položte brambory do samostatné misky. Použijte pomačkání a míchat brambory tak, aby byly hladké a nechte je mírně vychladnout. 2. Chlazenou směs brambor ochlaďte na stejné části s mokrými rukama. Nalijte drobné pečivo na okraj stolu nebo na rovnou desku. Formulár s širokým nožem kotletky na strouhankách, tak že kotletky z obou stran zapaniruvalis v nich. 3. Plech dobře nasypete rostlinným olejem. Položte na ně kotlety a pečte je při teplotě 180-200 stupňů. Jakmile jsou pečené na jedné straně, vyjměte list z trouby a nechte maso vychladnout po dobu 15 minut. A až poté je můžete obrátit na druhou stranu. Chladené kotlety lze snadno otočit. Hot - prostě se rozpadají. Jakmile je druhá polovina kotletků opékaná, lze je získat. K bramborovému kotletku můžete podávat libovolný zeleninový salát. A můžete smažit cibulové prsteny a dát je na kotlety.
Podávání: 4