- citron - 1 ks (kůra a citrus pro džus)
- olivový olej - 1/3 sklo
- med - 1 st. lžíci
- hořčice - 1 Art. lžíci
- černý pepř - 1/2 Art. lžíce
- Sůl - - Chuť
- salát - 4 šálky
- žlutá paprika - 1 ks
- červená žárovka - 1 kus
1. Na jemném strouhátku rozetřete čerstvou citrónovou kůru tak, aby se nedotýkala bílé vrstvy. 2. Stlačte čtvrtku citronu na džus. Nenechte se stydět, že v džusu bude malá dužina. 3. V malé misce pečlivě promíchejte všechny přísady dresinky a odložte na chvíli, zatímco vaříte zeleninu. 4. Řezu listového salátu nebo roztrhněte na malé kousky. Odstraňte žlutou papriku ze semen a nakrájejte na středně velké kostky. Žárovka nakrájejí tenké půlkruhy. 5. Složte zeleninu do pěkné talíře nebo misky, sezoně, jemně promíchejte a okamžitě sloužte.
Podávání: 6