- tvaroh - 400 gramů
- margarín - 200 gramů
- Pšeničná mouka - 480 gramů
- cukr - - Chuť
- soda - 1/2 čajové lžičky
- sůl - - Chuť
Margarín je nakrájený a pak se otírá poměrně velkým struhadlem, smíchaným s utkaným sýrem, slaným. Poté směs míchat s moukou a sódy a poté těsto hněte. Měl by být rozvinut a vyřezán do kruhů. Každé z kusů těsta se ponořilo do cukru na jedné straně a poté se složilo na polovinu, aby byl cukr uvnitř. Tento půlkruh opět z jedné strany je ponořen do cukru a sklopen, stejně jako v předchozím čase. Ořízněte okraje s dutinkami, aby vypadaly jako peří. Výsledné sušenky kokršele se opět ponořily do cukru a pak se položí na cukr, nahoru a pečeme, dokud nebude vařeno.
Podávání: 10