- Borůvka - 150 gramů (čerstvá nebo zmrazená)
- Mouka - 150 gramů
- Mandle - 150 gramů
- Máslo - 100 gramů
- Tvaroh - 100 gramů
- Cukr - 100 gramů
- Smetana - 200 gramů (obsah tuku 20-30%)
- Vejce - 1 kus
- Vaječný žloutek - 3 kusy
- Sol - 1 špetka
- Vanilín - 0,5 špetka
Prvním krokem je připravit těsto těsta. K tomu je třeba brousit a přidat do jedné misky následující složky: mouka, tvaroh, máslo, drcené mandle, sůl. Cesto se mísí se směšovačem a přidá se vajíčko. Ve formě na pečícím papíru nalijte těsto, vyrovnejte, propíchněte na některých místech vidličkou nebo špára a čistěte v chladničce asi 40-60 minut. Pak připravíme náplň. Z tohoto důvodu na malém plechu vidíme tři žloutky, zakysanou smetanu, vanilínu a cukr. Pak vytáhíme těsto a naplníme náplň. Na výplni rozptýlíme borůvky. Poté troubu troubu předehřejte na 180 stupňů a pečení pečte 30 až 40 minut. Koláč bude připraven, když se plnění zastaví. Předtím, než podáváte dort na stůl nebo jej nakrájíte, je nutné nechat koláč ochladit. Příjemné!
Podávání: 6-8