- Sušené kvasnice z těsta - 500 gramů
- Brokolice - 200 gramů
- Zelené fazole zelené fazole - 200 gramů
- Krém 20-22% - 150 mililitrů
- Dor Blue - 100 gramů
- Sýr "Emmental" - 100 gramů
- Bílý pepřový zem - 1/4 čajové lžičky
- Cherry Tomatoes - 200 gramů
- Pšeničná mouka - 50 gramů
- Barva zelí - 200 gramů
- Hrách zelený zmrazený - 200 gramů
- Sour Cream - 100 gramů
- Kuřecí vejce - 3 kusy
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Muškátový oříšek - 1/4 čajové lžičky
Za prvé, je nutné rozmrazit listy těstoviny - nechte je ležet při pokojové teplotě. Měl jsem dva listy bavlněného pečiva, proto byl úkol - jak lepit dva listy do jednoho. To se děje jednoduše - stačí jen navlhčit listy na jedné straně vody a připojit je k těmto stranám. Váleček lehce přitiskneme a těsto je utěsněno. Sbalte naše těstoviny v tenké vrstvě, vložte do pekáče a vytvořte malé okraje (1-2 cm). Těsto propícháme vidličkou na několika místech - a dáme je do ledničky. Brokolice se důkladně umyje a řeže podél dříku. Květák je rozložen na květenství. Vařte brokolici a květák ve slané vodě doslova 5 minut. S zelenými fazolemi a hráškem děláme totéž - vaříme 5 minut. Zatímco vařená zelenina vyschne, uděláme omáčku. Za tímto účelem míchat strouhaný sýr (dvě odrůdy), krém, vejce a zakysanou smetanu. Sůl a pepř naší omáčkou, přidáme muškátový oříšek. Třešňové rajčata jsou nakrájena na polovinu. Dostáváme těsto z chladničky, položíme zeleninu na to. Plníme koláč s omáčkou. Vložíme troubu, ohříváme na 180 stupňů a pečeme 40 až 45 minut, dokud nebude hotová. Pik je připraven. Bon appetit!
Podávání: 8