- med - 6 Art. lžíce
- kořen zázvoru - 1 čajová lžička
- jogurt 10% -500 gramů
- matice - 2 položky. lžíce
- mletá skořice - 1 čajová lžička
Důkladně promíchejte med a zázvor, a pak jehněte. Pokud je med cukrář, pak by měl být zahřát ve vodní lázni, občas míchat. Abyste to mohli udělat, nalijte vodu do malé pánve a přiveďte ji do varu. Med je uložen v kontejneru s menším průměrem, který je instalován nad vroucí vodou. Ořechy se smažou, dokud nevyvolí charakteristickou "zahřátou" vůni. Panna by měla být suchá, bez oleje. Položte jogurt na dezertní kotouče a nalijte ji směsí medu a zázvoru. Před podáním posypeme skořicí a ořechy.
Podávání: 4