- Rýže - 500 gramů
- Mražené houby - 300 gramů
- Rostlinný olej - 6 Art. lžíce (3 lžíce hub, 3 lžíce rýže)
- Česnek - 2 zuby
- Vývar - 1 litr (můžete použít libovolný, měl jsem houbu)
Risotto je velmi chutné a velmi jednoduché jídlo, které je v Itálii velmi oblíbené. Doporučuji vám připravit risotto s houbami - variaci tohoto pokrmu, považovaného za výborné v Itálii, protože houby jsou poměrně drahé. V naší zemi jsou medové agary oblíbeným produktem, takže pokrm, pro který byste v restauraci v Římě museli platit víc než tucet eur, vás bude stát velmi levně. A chuť na to - věř mi, kouzlo! Jak vařit risotto s houbami: 1. Rozmrazte houby. Česnek rozdrcený a dvě minuty v pánvi s máslem. 2. Přidejte stejný med jako tam. Toast na vysokém ohni. Vypněte jej. 3. V tuto chvíli se zapojím v našem vývaru. 4. V této době na jiné vyhřívané pánvi smažte naši rýži. Smažte až do průhlednosti rýže. 5. Naplňte rýži horkým vývarem. Snižujeme požár. 6. Když je rýže téměř hotová - my tam houby. 7. Zkontrolujte sůl, koření a pepř. Hotovo! Doufám, že recept na vaření risotto s medovými agarami přijde v pořádku;) Bon appetit!
Podávání: 3-4