- Tvaroh - 400 gramů
- Cream mastná - 300 gramů
- Vejce - 4 kusy
- Vanilková podložka - 1 ks
- Cukr prášek - 150 gramů
- Máslo - 60 gramů
- Mouka - 150 gramů
- Cukr - 1 Art. lžíci
V misce rozemlete mouku, máslo a cukr. Třejeme si ruce v omrzlinách. Přidáme jedno vejce. Ruce začnou rychle hněte těsto. Mělo by to vypadat jako tento druh těsta. Přeskočte těsto přesně na dně nádobí na pečení. Pečeme těsto 10 minut při teplotě 200 stupňů. Pak ji vytáhneme a ochladíme. Nyní se zabýváme plnkou. Nejdřív budeme smetanu smetanovat na krémovou konzistenci. V další misce utřete tvaroh s miskem nebo mixérem. Opět v jiné misce míchat 3 vejce s práškovým cukrem na hustou pěnu. Smíchejte a poraďte trochu vaječné směsi, šlehačkou, tvarohem a drcenou vanilkou. Další - věc technologie. Na tortu vylijeme tvarohovou hmotu. Formulujte s koláčem zabaleným do fólie a vložte do hlubokého plechu. Vložte plech na pečení do trouby. Nalijte teplou vodu do pečícího zásobníku tak, aby polovina pokrývala formu s tvarohem. Pečený sýr pečeme asi 35 minut při 170 stupních. Smažený tvaroh, ochlazujeme, ozdobíme a podáváme. Bon appetit!
Podávání: 8