Apple muffiny se skořicí, lískovým oříškem a křupavým práškem Tyto vdolečky potěšily všechny, kteří měli štěstí, že je vyzkouší. Mírně sladká, s příjemnou příchutí jablka a skořice, smažených lískových oříšků a křupavého prášku s ovsenými vločkami a hnědým cukrem. Je obzvláště chutné sloužit s tekutým medem, umyté aromatickým bylinným čajem.
Složení:- Kukuřičný škrob 1 polévková lžíce. l.
- Apple 4 ks.
- Olivový olej 6 lžící. l.
- Hnědý cukr 150 g
- Mléko 150 ml
- Mouka pšeničná, celozrnná 400 g
- Prášek do pečiva 2 lžičky.
- Špenátový prášek 2 lžíce.
- 75 g lískových oříšků
- Sůl 1 špetka
- Sůl 1 špetka
- Hnědý cukr 25 g
- Mouka pšeničná, celozrnná 50 g
- Skořicový prášek 1 lžička.
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Mléko 10 ml
- Ovesné vločky 25 g
- Krok 1 Pro přípravu testu na dorty budete potřebovat celozrnnou mouku, hnědý cukr, mléko, jablka, skořici, lískové ořechy, olivový olej, sůl, kukuřičný škrob a prášek do pečiva.
- Krok 2 Pro postřikování budete potřebovat celozrnnou mouku, ovesné vločky, skořici, hnědý cukr, mléko, olivový olej a sůl.
- Krok 3 Nejprve musíte připravit prášek. Chcete-li to provést, vezměte všechny přísady a promíchejte do misky. Poté posypte prášek v chladničce, dokud nebude připraveno těsto.
- Krok 4 Hund sušené v pánvi na nízké teplotě a míchá se asi 10 minut. Potom vyjměte z tepla, ochlaďte a vyjměte plevy.
- Krok 5 Potom brouste válec.
- Krok 6 Oloupejte a otřete jablka na hrubé struhadle.
- Krok 7 V samostatné misce kombinujte strouhaného jablka s 2 polévkami lžíce. l. cukr, posypeme skořicí a škrobem.
- Krok 8 V další misce smíchejte olivový olej, zbývající cukr na těsto a mléko.
- Krok 9 Smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně přidejte do mléka, oleje a cukru. Míchejte důkladně.
- Krok 10 Přidejte matice, jablka a promícháme.
- Krok 11 Předehřejte troubu na 180 ° C. Ve formě pro muffiny, vložte papírové formy, naplňte formy testem na 3/4.
- Krok 12 Přidejte posyp a pečte po dobu 25-30 minut.
- Krok 13 Připravené muffiny vychladnout a podávat s medem.