Zlatý Berry: Nejlepší domácí rajčata recepty

Rozhodnete-li se připravit jamu seabuckthorn, neztratíte, protože je to skutečný sklad vitaminů a stopových prvků, z nichž mnohé jsou obtížné najít v jiných zdrojích. Ale hlavním užitečným vlastnictvím zlatých plodů je, že mají antibakteriální účinek a pomáhají při onemocněních ústní dutiny. Příznivě působí na rakytník a kardiovaskulární systém. Kromě toho je džem z mořského řepky absolutně neškodný: mohou se těšit na těhotenství a kojící matky. Recepty, které najdete v našem článku, se vyznačují jednoduchostí a dostupností ingrediencí, takže je lze snadno připravit doma.

Rajčata mořského bez vaření - krok za krokem recept

Souhlasíte, není vždy volný čas stát u sporáku a vařit jam. Navíc je již dlouho známo, že tepelné zpracování snižuje užitečné vlastnosti výrobku. Vzhledem k tomu, že pro nás je hlavním důvodem zachování léčebných vlastností džemu z mořského řepku, začneme s jednoduchým receptem, který neposkytuje žádné tepelné ošetření.

Nutné složky:

• rajčat - 1 kg
• cukr - 800 g

Pokyny krok za krokem:

1. Nejprve je třeba nakrájet rajče. K tomu můžete použít mlecí stroj na maso nebo mixér, který z čerstvého řešetláku přemění na pyré.

   K poznámce! Chcete-li dosáhnout jemnější konzistence, použijte odšťavňovač. V tomto případě by měl být rajský dort nejméně třikrát protézán.

2. Přidejte k výsledné hmotnosti cukru a pečlivě promíchejte. Cukr se musí úplně rozpustit a jakmile se to stane, můžete nalévat džem přes sklenice a dát do ledničky.

   Důležité! Nemějte strach, pokud za několik týdnů se džem z řeřicha v plechovkách rozdělí na tři části - to je docela normální, mělo by to být tak. Aby bylo zajištěno, že bude co nejdéle trvat, odešlete ošetřenou látku na chladné místo.

Rajčat jablečný s jablky - krok za krokem recept

Jasný, neuvěřitelně chutný a velmi užitečný džem z rakytníku se získává přidáním vonných jablek. Nejlepší pro tento recept je vhodný pro následující stupně: gala, zlatá, antonovka. Čím sladší jsou jablka, tím méně cukru budete potřebovat pro zaseknutí.

Nutné složky:

• jablka - 1 kg
• rajčat - 1 kg
• cukr - 1,5 kg

Pokyny krok za krokem:

1. Můžete to udělat s rakytníkem jako v prvním receptu, to znamená, že ho projdete přes mixér nebo odšťavňovač, nebo můžete projít jemným sítem. Udělejte to, co chcete, ale pokud vymažete sítem, pak by se bobule měly oparit vroucí vodou.
2. Jablka jsou oloupána a loupaná, nakrájena na plátky a vařena po dobu patnácti minut. Po broušení.
3. Kombinujeme rakytník, cukr a jablka v hrnci. Dali jsme ho do ohně a přivedli jsme ho k varu.
4. Vylijeme na plechovky a rolíme jako obvykle.

Hovězí džem s ořechy - krok za krokem recept

Velmi neobvyklé a užitečné džemy z rakytníku se získávají, pokud do něj přidáte vlašské ořechy. V tomto receptu se nebudeme zbavit slupky a nasekat nádherné bobule, které tak ústy vzlykaly v ústech. A pro větší využití ořechů, vezměme surové.

Nutné složky:

• rakytník - 3 sklenice
• cukr - 300 g
• jádra ořechů - 200 g

Pokyny krok za krokem:

1. Z bobulí odstraňujeme bobule a myjeme je pod studenou vodou. Ratunka řepky vložíme do hrnce nebo na pánví a usíname s cukrem. V této podobě necháme hodiny jeden a půl.
2. Pak dobře promíchejte plody mořského řepku s cukrem a dejte minimální oheň. Po úplném rozpuštění cukru vařte dalších deset minut.
3. Maso vyjměte a ochlaďte na pokojovou teplotu a vložte ji zpět do ohně, ale teprve teď se džem má vařit.
4. Jádra vlašských ořechů brousíme běžným způsobem. Vylijte je do vařících bobulí a vaříme asi patnáct minut a neustále se mícháme. Vypneme ho, nalijeme ho do nádoby a zalomíme ho. Nebo zavřete víko a vložte do lednice.

K poznámce! Pokud chcete dát laku výraznější chuť, pak pečte ořechy v troubě nebo v suché pánvi na několik minut.

Gem z rajčete - krok za krokem video recept