V čerstvých zelených plodech existuje mnoho vitaminů a mikroelementů, které potřebujeme tolik na jaře, které nejsou ani v nejužitečnější zelenině. Vědci zjistili, že aminokyseliny přítomné v zelené mají antimutagenní vlastnosti: neutralizují působení karcinogenů, které denně vstupují do našeho těla tabákovým kouřem, výfukovými plyny, smaženými potravinami a konzervačními látkami. Také, zelené jsou bohaté na enzymy - bílkoviny, které pomáhají stravovat. Díky tomu se metabolismus zrychluje, což znamená, že produkty rozkladu jsou rychle odstraněny z těla. Výsledkem je, že jsme štíhlejší a zdravější a proces stárnutí se zpomaluje. Ano, a nálada je vždy krásná! Pokuste se čerstvé zeleniny - vitamíny a bílkoviny pro osobu po celý rok byly na stole.
Pěstování zelených kultur v bytě samozřejmě má své vlastní vlastnosti. Největší problém může vzniknout, když rostou zeleň - vitamíny a bílkoviny pro lidi, se světly, které jsou pro rostliny životně důležité. Pro nejvíce fotofilní plodiny (kopr, salát, špenát) byste měli vybrat místa s lepším světlem. Zelení, které pocházejí z cibulí a kořenových plodin (cibule, petržel, řepa na zelených), nepotřebují osvětlení - lze je pěstovat dokonce i na oknech směřujících na sever. K pěstování zeleně domu budete potřebovat semenářské boxy, můžete také použít hliněné nebo plastové hrnce.
Nedávný výzkum ukázal, že zachování imunity je zvláště užitečné pro zelenou cibuli, protože je vítězem zeleniny v obsahu zinku. Nedostatek tohoto prvku vede nejen ke ztrátě vlasů a křehkým nehtům, ale také k častým infekčním chorobám, nachlazením, alergickým reakcím, protože zinek se aktivně podílí na tvorbě imunity. V zelené cibuli jsou také látky, které posilují stěny cév a srdeční sval. Je bohatý na vápník a fosfor, obsahuje komplex cukrů, esenciálních olejů, enzymů, flavonoidů, vitamínů (kyselina askorbová, riboflavin, karoten). Peří cibule pomáhají při vypadávání vlasů. Kashitsu z čerstvých šípů ukládá na vlasy, otočte hlavu ručníkem na hodinu a pak se umyjte. Pokud šťáva zelené cibule třepí místo kousnutí hmyzu (gadfly, koule, včelí apod.), Bolest rychle prochází a opuch se snižuje.
Pěstování zelené cibule v podmínkách místnosti je poměrně jednoduché. Kromě toho rostoucí cibule vytváří příznivý mikroklima, dezinfikuje vzduch s prominentními phytoncidy a zvlhčuje ho.
Den před výsadbou namočte cibulovou baňku v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného. Tím se aktivují metabolické procesy a v době, kdy je pero uvolněno, je žárovka obohacena o vitaminy a fytonky. Pro destilace peří se nevyžaduje mnoho světla a výživné půdy, protože rostliny zelené rostou z výživy a obsahují 10krát více vitaminu C než v řepě. Nejjednodušší způsob, jak růst cibule v čisté vodě.
Petržel je jedním z nejběžnějších a nejoblíbenějších druhů zeleně - vitamínů a proteinů pro člověka.
A ne nadarmo:
Abyste uspokojili potřebu askorbiku, jíst 7-10 čerstvých listů petrželky denně. Hodně v petrželku a provitaminu A - karoten (od 2 do 20 mg), vitamíny B, B2, kyselina nikotinová a flavonoidy. Zelení jsou také bohaté na minerální látky: draslík, vápník, hořčík, fosfor a železo. Listy rostliny nám dodávají takové vzácné prvky jako lithium, hliník, nikl, titan, molybden a mangan (nezbytné pro provoz enzymatických systémů).
Tento prvek působí v našich tělových funkcích lustr Chizhevsky: saturace s užitečnými ionty, neutralizuje škodlivé. Koneckonců, zelené - vitamíny a bílkoviny pro člověka má mnoho výhod.
Nejrychlejší způsob, jak získat petrželové listy, je vynucení kořenové zeleniny. Jsou prodávány na trhu (průměr není menší než 2 cm).
Před vysazením řádně navlhčete půdu. Pokud je kořen příliš dlouhý, může být spodní část trochu odříznuta. Voda je vzácná a nevýhodná. Když se zelené výstřely objeví nahoře, přeneste hrnce na parapety.
Špenát, bohužel, není s námi příliš populární. Není to nic, co francouzština zavolá špenátu jako koštěti! Důležité: špenát je kontraindikován u onemocnění ledvin, dny, zvýšené kyselosti žaludeční šťávy.