Váš život je neustálé cvičení ve sportu, dodržování dietních pravidel, kontrolou hladiny cukru v krvi a přihlédnutím k lékaři k léčbě. Dieta je nejdůležitější v léčbě diabetu. Často se stane, že pouze jednoduchá strava pomáhá člověku překonat tuto chorobu i bez léků a všichni jsou vděční za to, co víte, například, že jste absolutně nemusíte používat při cukrovce.
Při sledování stravy normalizujete metabolické procesy v těle, a tím snížíte hladinu cukru v krvi. Výhody stravy této choroby věděly i starí Egypťané. Jak funguje dieta a jaká je její výhoda před jinými způsoby boje proti této nemoci. Diabetes mellitus je porušení metabolismu uhlohydrátů v těle. Obnova metabolismu uhlohydrátů je možná dietou.
Jednotný příjem sacharidů do těla je dosažen pomocí správné výživy. U diabetiků 1. typu je stravování prostě nezbytnou nutností. Porucha výživy může vést k závažným komplikacím choroby. Chcete-li udržet dietu, doporučujeme si udržovat diář výživy. Zaznamenává potraviny, které jste jedli za den, kalorie a množství. Takový deník vám pomůže udržet dietu a v ní úspěch vaší léčby.
Dieta pro diabetes je pro každého pacienta individuální a je složena endokrinologem, který jej sleduje. Při sestavování stravy je třeba vzít v úvahu věk, pohlaví, fyzickou aktivitu a váhu pacienta. Energetická hodnota výrobků je nutně rovněž vypočtena.
Hlavní věc ve výživě s diabetem je omezení ve využívání sacharidů. Pacient kategoricky nesmí jíst cukr, čokoládu, sladkosti, cukrovinky, džem a zmrzlinu. V nabídce s cukrovkou však musí být přítomny mléčné výrobky a mléčné pokrmy. Kromě toho musíme mít na paměti, že příjem jídla by měl být nejméně 5-6krát denně a produkty by měly obsahovat vitaminy a obsah kalorií pokrmů je malý.
Aby pacienti mohli správně vypočítat množství sacharidů ve své stravě a bylo zřejmé, že člověk nemůže jíst, lékaři představili koncept zrnité jednotky. To je zvláště důležité pro ty, kteří dostávají inzulín, protože množství sacharidů by mělo být stejné jako množství inzulinu podaného pacientovi. Je třeba si uvědomit, že oběd a večeře jsou tři až pět zrnitých jednotek, nejvýše dva chlebové jednotky na svačinu.
Jednou zrnitou jednotkou je:
- třicet gramů chleba,
-jednou polévkovou lžíci mouky,
- dvě polévková lžíce vařené kaše,
-jeden sklenice mléka,
- jedna lžíce cukru,
- jeden brambor,
- jedna řepa,
- tři hrozny,
- poloviční grapefruit, banán, kukuřice,
- jedno jablko, hruška, broskve, pomeranč, rajčat, jeden kus melounu nebo meloun,
- tři nebo čtyři mandarinky, meruňky nebo švestky,
- šálek malin, jahod. Borůvky, rybíz, lanýž, ostružiny,
- jedna třetina sklenky hroznové šťávy,
- půl šálku jablečné šťávy,
- jedna sklenice kvasu nebo piva.
Maso a ryby neobsahují uhlohydráty, a proto se nemusí počítat. Při cukrovce je kategoricky nemožné zahrnout do potravinových produktů, ve kterých je mnoho sacharidů. Je třeba vážně omezit použití pečené, kořeněné, slané a uzené. Je nutné zcela vyloučit z potravinových produktů, které současně obsahují mnoho tuků a sacharidů (koláče, koláče a další sladkosti).
Pacienti s diabetem typu 2 obvykle trpí obezitou, a proto je prvním úkolem dietní terapie snížit váhu pacienta. V některých případech lékaři předepisují určité typy léků, které společně s dietou a cvičením přispívají ke snížení hmotnosti. Pokud pacient s diabetem typu 2 netrpí obezitou, je dieta postavena podle norem pro toto onemocnění (s přihlédnutím k pohlaví, věku a fyzické zátěži).
Jedním z důležitých principů diabetiků je zaměnitelnost výrobků. Budete diverzifikovat stravu, pokud budete používat různé produkty v různých dnech, stejně jako vytvořit různé kombinace z nich. Je také možné provádět tzv. "Mléčné dny" nebo "rostlinné dny" a podobně.
Nyní víte, co nemůžete jíst s diabetem a jak správně připravit své menu. Takže opakujme to, co vyloučíme z jídla s cukrovkou - všechny cukrovinky a džusy v baleních, mango a rýži, buchty, zmrzlina, soda, banány, hrozny, ananas a jiné ovoce, ve kterých je mnoho nerafinovaných sacharidů. Nejezte vše pikantní, pikantní, kouřové, pepřové a hořčičné. To jsou pouze obecná doporučení. Pro správnou formulaci vyvážené stravy byste měli vždy konzultovat odborníka.